2017食品饮料行业深度报告｜调味品量价共振，行业景气向上

报告摘要

本报告基于消费升级阶段（2017-2025E）的长线视角，深度剖析调味品行业量价共振的景气逻辑。核心发现：1）量增来自生抽替代老抽、外出餐饮替代家庭烹饪、功能产品替代其他品类，预计行业维持量5%以上增速；2）价升路径包括产品结构升级（年均3%+）和行业提价（平均7%+），未来存在阶段性价格增速超20%的可能；3）龙头及品牌企业通过提价红利、集中度提升、买方市场强化获得超额收益。报告还给出海天味业、中炬高新、千禾味业、恒顺醋业、涪陵榨菜等标的的投资评级与盈利预测。适合食品饮料行业投资者、券商研究员、调味品企业战略管理者、消费行业分析师阅读。

📋 核心要点(部分)

1. 调味品是稳健的成长性行业
2. 买方市场强化中高端产品优先享受消费升级红利
3. 龙头受益于集中度提升领先优势提价红利
4. 推荐标的介绍