预制菜行业深度报告：万亿蓝海市场，屠宰企业先天优势

2021-01消费零售47📊 国海证券¥1

📄 文件全名: 《预制菜行业专题深度报告：预制菜迎来万亿蓝海市场，屠宰企业具备先天优势-国海证券》
🎯 适合读者: 投资者餐饮企业食品从业者
📊 核心数据: 601.14亿美元
🏷️ 核心议题: #消费零售#万亿蓝海#预制菜

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报告摘要

预制菜迎来万亿蓝海市场，厨房工业化方兴未艾，95后购买半成品菜比例是65后2倍。美国Sysco年销售额601亿美元，市场占有率16%。日本预制菜曾以20%以上速度增长。屠宰企业具备渠道和成本优势，有望抢占先机。

📋 核心要点(部分)

厨房工业化与预制菜增长
预制菜起源与美日市场
屠宰企业优势

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