大众品旺季正旺，消费升级加速分析报告（华泰证券2021）

2021-02消费零售14📊 华泰证券¥1

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报告摘要

报告基于300余份问卷及终端调研，揭示2021年春节大众品消费恢复旺季常态，消费升级加速。乳制品白奶需求旺盛、提价落地、竞争改善；调味品高端化/复合化推进；啤酒高端化持续。数据亮点：37%受访者牛奶消费增加，酸奶份额5年提升15.8个百分点。

报告基于300余份问卷及终端调研，揭示2021年春节大众品消费恢复旺季常态，消费升级加速。乳制品白奶需求旺盛、提价落地、竞争改善；调味品高端化/复合化推进；啤酒高端化持续。数据亮点：37%受访者牛奶消费增加，酸奶份额5年提升15.8个百分点。核心数据:20.4%→36.2%。

本报告由华泰证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 14。

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适合投资者、行业分析师、企业管理者等读者参考。

重点分析了消费零售、华泰证券等议题。