新茶饮行业深度报告：成瘾性消费与高增速软饮市场分析

2021-02消费零售20📊 华创证券¥1
📄 文件全名
《餐饮行业深度研究报告：新茶饮是一门什么样的生意？-华创证券》
🎯 适合读者
投资者餐饮创业者行业分析师
📊 核心数据
  1. 4000亿+
  2. 600亿+
  3. 1100亿
🏷️ 核心议题
#消费零售#成瘾性消费#高增速软饮#新茶饮
📦 本报告属于月份合集
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报告摘要

本报告指出新茶饮是城市脑力劳动者的‘成瘾性’消费，未来五年高端新中式茶饮CAGR超35%，喜茶、奈雪龙头明确。茶饮市场超4000亿，门店茶饮规模1100亿+，新茶饮通过品质升级提升壁垒，技术难题逐步攻克。

📋 核心要点(部分)

  1. 高质量的小确幸
  2. 咖啡因供给之争
  3. 高增速的成瘾性软饮
  4. 生意性质与模型稳定性
  5. 技术难题与人力成本优化

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