2021年联合国环境规划署食物浪费指数报告 | 全球食物浪费数据

报告摘要

本报告是联合国环境规划署发布的首份全球食物浪费指数报告，提供各国食物浪费的估算数据，涵盖零售、餐饮和家庭等环节，旨在推动可持续发展目标12.3的进展。关键发现：全球约17%的食物被浪费，其中家庭浪费占主导。