COVID-19是否阻碍植物蛋白应用？瑞银2021年欧洲化工行业报告

2021-04消费零售38📊 瑞银¥1

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报告摘要

瑞银报告显示，2020年全球肉类替代品销量持续增长，北美例外（64%销量来自受冲击的餐饮渠道）。预计植物蛋白至2025年达510亿美元，30%年复合增长率。

瑞银报告显示，2020年全球肉类替代品销量持续增长，北美例外（64%销量来自受冲击的餐饮渠道）。预计植物蛋白至2025年达510亿美元，30%年复合增长率。核心数据:30%, 510亿美元, 64%。

本报告由瑞银发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 38。

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适合投资者、化工行业分析师、食品行业从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、COVID、年欧洲化工、瑞银等议题。