餐饮供应链行业报告：从百花齐放走向大整合（中金公司）

2021-05消费零售27📊 中金公司¥1

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报告摘要

中金公司研报指出，餐饮供应链正从百花齐放走向大整合，餐饮连锁化率提升和团餐万亿蓝海带来机遇。火锅场景标准化程度高或为破局起点，品质稳定、高性价比及产能布局是关键竞争力。核心推荐安井食品、三全食品、巴比食品。

中金公司研报指出，餐饮供应链正从百花齐放走向大整合，餐饮连锁化率提升和团餐万亿蓝海带来机遇。火锅场景标准化程度高或为破局起点，品质稳定、高性价比及产能布局是关键竞争力。核心推荐安井食品、三全食品、巴比食品。核心数据:万亿团餐;2021E PE。

本报告由中金公司发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 27。

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适合投资者、餐饮从业者、供应链企业等读者参考。

重点分析了消费零售、餐饮供应链、中金公司等议题。