速冻食品行业深度报告：风起云涌，龙头崛起（长江证券2021）

2021-07消费零售32📊 长江证券¥1

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报告摘要

我国速冻食品行业2013-2019年规模从828亿元增至1400亿元，年均复合增速近10%，量价齐升。餐饮产业链升级及新兴渠道崛起推动行业高景气。龙头全国化布局加速，市场集中度有望提升，速冻米面成熟，火锅料成长，速冻菜肴成新蓝海。

我国速冻食品行业2013-2019年规模从828亿元增至1400亿元，年均复合增速近10%，量价齐升。餐饮产业链升级及新兴渠道崛起推动行业高景气。龙头全国化布局加速，市场集中度有望提升，速冻米面成熟，火锅料成长，速冻菜肴成新蓝海。核心数据:828亿;1400亿。

本报告由长江证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 32。

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适合投资者、行业研究员、食品行业从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、速冻食品、风起云涌、龙头崛起等议题。