中国餐饮2021复苏缓慢但扩张上行，UBS看好低估值的火锅连锁投资机会

2021-07消费零售38📊 UBS¥1

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报告摘要

UBS报告指出，中国餐饮行业2015-2019年CAGR达10%，2019年规模4.7万亿，预计2021年恢复至2019水平，2021-2023年CAGR 9%。行业整合加速，火锅赛道最具规模化潜力。部分低估值的扩张型公司存在投资机会。

UBS报告指出，中国餐饮行业2015-2019年CAGR达10%，2019年规模4.7万亿，预计2021年恢复至2019水平，2021-2023年CAGR 9%。行业整合加速，火锅赛道最具规模化潜力。部分低估值的扩张型公司存在投资机会。核心数据:10% CAGR;4.7万亿;9% CAGR。

本报告由UBS发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 38。

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适合投资者、餐饮企业高管、行业分析师等读者参考。

重点分析了消费零售、看好低估值、UBS、餐饮等议题。