川调与智慧餐厅引领餐饮标准化：食品饮料行业跟踪报告（2021）

2021-08消费零售15📊 华创证券¥1
📄 文件全名
《食品饮料行业跟踪报告：餐饮标准化解决方案暨大消费论坛反馈，川调火热东风至，智慧餐厅初萌芽-华创证券》
🎯 适合读者
餐饮行业从业者投资者食品饮料分析师
📊 核心数据
  1. 70家,51%,2021
🏷️ 核心议题
#消费零售#食品饮料#川调#跟踪
📦 本报告属于月份合集
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报告摘要

华创证券报告聚焦餐饮标准化，川调风口正盛，行业集中度低，整合空间大。川娃子获新希望51%控股，全渠道多品类布局。万杰智慧餐厅未来面馆项目探索中餐标准化新路径。70家1-5亿规模企业、行业有品类无品牌阶段，BC双轮驱动策略显著。

📋 核心要点(部分)

  1. 川调行业趋势
  2. 川娃子战略布局
  3. 智慧餐厅项目

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