川调与智慧餐厅引领餐饮标准化：食品饮料行业跟踪报告（2021）

2021-08消费零售15📊 华创证券¥1

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报告摘要

华创证券报告聚焦餐饮标准化，川调风口正盛，行业集中度低，整合空间大。川娃子获新希望51%控股，全渠道多品类布局。万杰智慧餐厅未来面馆项目探索中餐标准化新路径。70家1-5亿规模企业、行业有品类无品牌阶段，BC双轮驱动策略显著。

华创证券报告聚焦餐饮标准化，川调风口正盛，行业集中度低，整合空间大。川娃子获新希望51%控股，全渠道多品类布局。万杰智慧餐厅未来面馆项目探索中餐标准化新路径。70家1-5亿规模企业、行业有品类无品牌阶段，BC双轮驱动策略显著。核心数据:70家,51%,2021。

本报告由华创证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 15。

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适合餐饮行业从业者、投资者、食品饮料分析师等读者参考。

重点分析了消费零售、食品饮料、川调、跟踪等议题。