2021年8月食品饮料线上销售：白酒量减价增，大众品修复，华泰证券研报

2021-09消费零售16📊 华泰证券¥1

📄 文件全名: 《食品饮料行业：线上，白酒价格上涨，大众品修复-华泰证券》
🎯 适合读者: 投资者食品饮料行业从业者电商运营人员
📊 核心数据: 白酒客单价+30%
休闲食品销售额-8.9%
乳制品增速环比+27pct
🏷️ 核心议题: #消费零售#大众品修复

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报告摘要

8月白酒线上销售额同比-17%，但客单价同比+30%，结构升级明显；休闲食品降幅收窄至-8.9%，客单价同比+6.2%；乳制品量价齐升，销售额增速环比+27pct。大众品多数品类修复，均价回升，价格竞争趋于理性。

📋 核心要点(部分)

酒类分析
休闲食品分析
乳制品分析
调味品及保健品分析
投资建议

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