植物蛋白饮品行业报告：健康消费驱动，空间广阔赛道革新-东兴证券2021

2021-09消费零售18📊 东兴证券¥1

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报告摘要

健康饮食、素食主义、环保消费驱动植物蛋白饮品发展。亚洲人95%乳糖不耐受，美国植物奶占乳制品20.4%，预计我国替代率长期达20%，行业空间有望超900亿。豆基及燕麦奶前景看好，格局分散但龙头细分领域占7成以上份额。

健康饮食、素食主义、环保消费驱动植物蛋白饮品发展。亚洲人95%乳糖不耐受，美国植物奶占乳制品20.4%，预计我国替代率长期达20%，行业空间有望超900亿。豆基及燕麦奶前景看好，格局分散但龙头细分领域占7成以上份额。核心数据:20.4%。

本报告由东兴证券发布,发布于 2021 年。

覆盖 2021 年,全文约 18。

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适合投资者、食品饮料从业者、市场分析师等读者参考。

重点分析了消费零售、东兴证券等议题。