瑞银报告：中国餐饮行业餐厅就餐复苏趋势仍不明朗（2021年）

报告摘要

瑞银Evidence Lab报告指出，中国餐饮行业餐厅就餐复苏趋势依然不确定，2021年下半年预测下调。H21全国购物中心客流较H19下降18%，主因消费信心减弱、外卖增加及疫情限制。K12教育整治或进一步冲击客流。推荐Yum China（买入）和呷哺呷哺（买入）作为投资标的。