卤制品行业复苏专题报告：冬去春来，卤味再飘香

2023-03消费零售📊 东亚前海证券¥3

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报告摘要

2020年卤制品市场CR4约4.4%，绝味食品以1.93%市占率领先。疫情冲击线下消费，但2023年政策推动消费复苏，餐饮端快速反弹。龙头逆势开店，成本压力缓解，行业景气上行。报告分析绝味、周黑鸭、紫燕食品等公司业绩弹性与增长逻辑。

2020年卤制品市场CR4约4.4%，绝味食品以1.93%市占率领先。疫情冲击线下消费，但2023年政策推动消费复苏，餐饮端快速反弹。龙头逆势开店，成本压力缓解，行业景气上行。报告分析绝味、周黑鸭、紫燕食品等公司业绩弹性与增长逻辑。核心数据:4.4%;1.93%。

本报告由东亚前海证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年。

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适合投资者、分析师、餐饮从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、卤味再飘香、冬去春来、卤制品等议题。