大众品成本跟踪2023：社零修复与原材料价格下行助力利润弹性

报告摘要

报告分析1-5月社零稳步修复，餐饮收入4/5月同比+43.8%/+35.1%，核心原料及包材价格同比回落，综合成本降幅烘焙>休闲零食>速冻>乳制品。啤酒高端化叠加旺季需求，成本压力边际下降，预计净利率有望提升至15%以上。

📋 核心要点(部分)

1. 社零数据
2. 成本分析
3. 毛利率净利率
4. 提价
5. 啤酒