预制菜C端渗透加速，老字号餐企布局万亿市场 - 国信证券专题研究

2023-08消费零售📊 国信证券¥3

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报告摘要

中国预制菜规模2022年达4196亿元，CAGR近20%，2030年有望达1.2万亿。C端渗透率从15%提升至20%，疫后加速。新零售龙头盒马、叮咚预制菜GMV目标50亿，毛利率提升10%以上。

中国预制菜规模2022年达4196亿元，CAGR近20%，2030年有望达1.2万亿。C端渗透率从15%提升至20%，疫后加速。新零售龙头盒马、叮咚预制菜GMV目标50亿，毛利率提升10%以上。核心数据:4196亿;1.2万亿。

本报告由国信证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年。

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适合投资机构、餐饮从业者、预制菜行业研究者等读者参考。

重点分析了消费零售、端渗透加速、国信证券、预制菜等议题。