预制菜C端渗透加速，老字号餐企布局万亿市场 - 国信证券专题研究

2023-08消费零售📊 国信证券¥3

📄 文件全名: 《预制菜行业专题：预制菜C端渗透提速，老字号餐企顺势发力-国信证券》
🎯 适合读者: 投资机构餐饮从业者预制菜行业研究者
📊 核心数据: 4196亿
1.2万亿
🏷️ 核心议题: #消费零售#端渗透加速#国信证券#预制菜

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报告摘要

中国预制菜规模2022年达4196亿元，CAGR近20%，2030年有望达1.2万亿。C端渗透率从15%提升至20%，疫后加速。新零售龙头盒马、叮咚预制菜GMV目标50亿，毛利率提升10%以上。

📋 核心要点(部分)

核心观点
C端渗透分析
新零售龙头启示

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