全球烈酒对比研究：美日经验揭示人均烈酒饮用量提升驱动因素

2023-09消费零售📊 招商证券¥3

📄 文件全名: 《食品饮料行业全球烈酒对比研究系列报告_专题（三）：愈“饮”愈“烈”-招商证券》
🎯 适合读者: 投资者行业分析师食品饮料从业者
📊 核心数据: 40%+,795,10000
🏷️ 核心议题: #消费零售#烈酒

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报告摘要

报告从美日经验出发，发现人均烈酒摄入量呈上升趋势（美国97-21年增长超40%），由人货场共同驱动：消费人群结构变化、性价比/差异化产品涌现、高密度饮酒场景扩张。高度烈酒因成瘾性强、品质概念及饮法多变表现更强势，日本居酒屋密度达795人/家，远高于上海。

📋 核心要点(部分)

烈酒消费韧性
人货场驱动
高度烈酒强势

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