全球烈酒对比研究：美日经验揭示人均烈酒饮用量提升驱动因素

2023-09消费零售📊 招商证券¥3

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报告摘要

报告从美日经验出发，发现人均烈酒摄入量呈上升趋势（美国97-21年增长超40%），由人货场共同驱动：消费人群结构变化、性价比/差异化产品涌现、高密度饮酒场景扩张。高度烈酒因成瘾性强、品质概念及饮法多变表现更强势，日本居酒屋密度达795人/家，远高于上海。

报告从美日经验出发，发现人均烈酒摄入量呈上升趋势（美国97-21年增长超40%），由人货场共同驱动：消费人群结构变化、性价比/差异化产品涌现、高密度饮酒场景扩张。高度烈酒因成瘾性强、品质概念及饮法多变表现更强势，日本居酒屋密度达795人/家，远高于上海。核心数据:40%+,795,10000。

本报告由招商证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年。

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适合投资者、行业分析师、食品饮料从业者等读者参考。

重点分析了消费零售、烈酒等议题。