食品饮料行业食饮轻笔记系列：效率为王，浅析大B高景气（财通证券）

2023-10消费零售📊 财通证券¥3

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报告摘要

报告指出餐饮行业稳步恢复，1-8月收入同比增长23.4%，连锁化率持续提升，大B表现优于小B。以百胜中国和山姆为例，分析其通过供应链、数字化实现效率优势，降本增效成为核心。推荐关注头部餐饮及优质供应链公司。

报告指出餐饮行业稳步恢复，1-8月收入同比增长23.4%，连锁化率持续提升，大B表现优于小B。以百胜中国和山姆为例，分析其通过供应链、数字化实现效率优势，降本增效成为核心。推荐关注头部餐饮及优质供应链公司。核心数据:23.4%;1400-1600;20000。

本报告由财通证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年。

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适合食品饮料行业投资者、餐饮企业管理者、券商研究员等读者参考。

重点分析了消费零售、食品饮料、财通证券、浅析大等议题。