人造肉报告:培养肉走出实验室进入餐桌,2030年全球规模达250亿美元
2023-10农业食品📊 McKinsey & Company¥3
报告维度
- 📄 文件全名
- 《人造肉报告:走出实验室 进入餐桌(英)》
- 🎯 适合读者
- 食品企业投资者政策制定者
- 📊 核心数据
- 250亿美元
- 2020年12月
- 🏷️ 核心议题
- #农业食品#人造肉#规模达#亿美元
本报告由麦肯锡专家撰写,深入分析培养肉从实验室到商业化的路径。报告指出,2020年12月培养肉首次进入餐厅,预计2030年全球市场规模可达250亿美元,为食品行业、投资者及政策制定者提供关键洞察。