日本咖啡行业需求篇：四次浪潮推动消费量增40%，舶来品终成燎原之火-国金证券

报告摘要

复盘日本咖啡行业需求端百年历史，四次咖啡浪潮推动咖啡豆进口量增长78倍，消费量在1990-2021年增长超40%，成为老龄化时代增长最好饮品。咖啡馆完成启蒙后速溶、罐装、便利店咖啡接力渗透，人均饮用量随年龄增长翻倍，揭示咖啡成瘾效应与品类演变规律。

📋 核心要点(部分)

1. 四次咖啡浪潮概述
2. 咖啡量增逻辑
3. 品类演变逻辑
4. 行业启示