日本咖啡行业需求篇：四次浪潮推动消费量增40%，舶来品终成燎原之火-国金证券

复盘日本咖啡行业需求端百年历史，四次咖啡浪潮推动咖啡豆进口量增长78倍，消费量在1990-2021年增长超40%，成为老龄化时代增长最好饮品。咖啡馆完成启蒙后速溶、罐装、便利店咖啡接力渗透，人均饮用量随年龄增长翻倍，揭示咖啡成瘾效应与品类演变规律。

本报告由国金证券发布,发布于 2023 年。

覆盖 2023 年,全文约 21.0。

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适合投资者、消费行业分析师、咖啡企业等读者参考。

重点分析了消费零售、日本咖啡、国金证券、需求篇等议题。