2.1+海底捞的供应链与服务创新

报告摘要

本案例由原标题“Haidilao Company”的案例（TU0021，时间 2011-11-04）翻译。倩研究助理在哈佛商学院 F.Warren Macfarlan教授和清华大学经济与管理学院郑晓明教授的指该案例目的是用来做课堂讨论的题材而非说明案例所述公司管理是否有效。

核心要点

1998 年，张勇和另一个合伙人一起，在店上一个 20 岁出头的女孩儿杨小丽的帮助下，于陕
2009 年，它的营业额为 9 亿

报告信息

文件全名: 《2.1+海底捞的供应链与服务创新.pdf》
适合读者: 战略规划行业研究员
核心数据: 个体私营企业数量的井喷式增长，接着第三个阶段是连锁餐饮的兴起，最后一个阶段则是战
中国改革开放三十年间，中国经济实现了正增长，城乡居民人均可支配收入大幅增加。
的，中国的人均餐饮消费也大幅增长（表 2：1978-2007 年间中国人均餐饮消费变化）。
餐饮业实现了长期、快速、可持续的增长，规
然而，不同地区间餐饮业的发展程度存在着差异，华东地区的发展增长最为显著（表4：2008
核心议题: 物流

常见问题

《2.1+海底捞的供应链与服务创新》主要包含哪些内容?

本案例由原标题“Haidilao Company”的案例（TU0021，时间 2011-11-04）翻译。倩研究助理在哈佛商学院 F.Warren Macfarlan教授和清华大学经济与管理学院郑晓明教授的指该案例目的是用来做课堂讨论的题材而非说明案例所述公司管理是否有效。核心数据:个体私营企业数量的井喷式增长，接着第三个阶段是连锁餐饮的兴起，最后一个阶段则是战;中国改革开放三十年间，中国经济实现了正增长，城乡居民人均可支配收入大幅增加。;的，中国的人均餐饮消费也大幅增长（表 2：1978-2007 年间中国人均餐饮消费变化）。。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由Macfarlan教授和清华大学发布,发布于 2024 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2024 年,全文约 17。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合战略规划、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了物流等议题。