行业研究报告

海外消费复盘系列:日本咖啡行业启示录之供给篇-连锁咖啡的竞争与终局

2024-02消费零售28国金证券

分析师:龚轶之(执业 S1130523050001) gongyizhi@gjzq.com.cn “海外消费复盘”系列聚焦海外 消费龙头,借鉴成熟市场经验,研判未来趋势 走向。

报告摘要

分析师:龚轶之(执业 S1130523050001) gongyizhi@gjzq.com.cn “海外消费复盘”系列聚焦海外 消费龙头,借鉴成熟市场经验,研判未来趋势 走向。

核心要点

  1. 分析师:龚轶之(执业 S1130523050001)
  2. “海外消费复盘”系列聚焦海外 消费龙头,借鉴成熟市场经验,研判未来趋势 走向。
  3. 2024 年 02 月 15 日
  4. 4.2、核心大城市:Doutor 后期门店不断减少,星巴克门店持续扩张 .............................. 14
  5. 6.2、Doutor 模式:性价比模式前期高速成长,后期需警惕激烈竞争 .............................. 22
  6. 6.3、星巴克模式:建立在“第三空间”上的品牌护城河,成长后劲更足 .............................. 23

报告信息

文件全名
海外消费复盘系列:日本咖啡行业启示录之供给篇-连锁咖啡的竞争与终局-20240215-国金证券-28页.pdf
适合读者
战略规划行业研究员
核心数据
  1. Doutor 是日本第二大连锁咖啡品牌占据 8.8%份额,以性价比模式切入市场,门店经历20 多年增长于 2007 年陷入停
  2. 星巴克是日本第一大连锁咖啡品牌占据 18%份额,1996 年进入日本延续高价+第三空间模式。
  3. Komeda 是日本第三大连锁咖啡品牌占据 8.2%份额,1993 年拓展特许经营,推行高价+日式社交空间模式。
  4. 中老年人巨大的社交空间需求,Komeda 门店迅速增长并不断接近Doutor 门店总数, 其市值也于2019 年超过Doutor。
  5. 价格比星巴克低60%,早期以咖啡为主后期为提升店效增加基础餐食。
核心议题
消费品牌

常见问题

《海外消费复盘系列:日本咖啡行业启示录之供给篇-连锁咖啡的竞争与终局》主要包含哪些内容?

分析师:龚轶之(执业 S1130523050001) gongyizhi@gjzq.com.cn “海外消费复盘”系列聚焦海外 消费龙头,借鉴成熟市场经验,研判未来趋势 走向。核心数据:Doutor 是日本第二大连锁咖啡品牌占据 8.8%份额,以性价比模式切入市场,门店经历20 多年增长于 2007 年陷入停;星巴克是日本第一大连锁咖啡品牌占据 18%份额,1996 年进入日本延续高价+第三空间模式。;Komeda 是日本第三大连锁咖啡品牌占据 8.2%份额,1993 年拓展特许经营,推行高价+日式社交空间模式。。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由国金证券发布,发布于 2024 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2024 年,全文约 28。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合战略规划、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费、品牌等议题。

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