中国餐饮企业穿越周期之道

报告摘要

Insight | 行业增长洞察系列 1Insight | 行业增长洞察系列 民以食为天，中国餐饮行业伴随着经济的高速发展，人民生活水平的持续提升，经历了几十年的蓬勃发展：品类在八大菜系的基

📋 核心要点(部分)

1. 然而，过去三年疫情给最需要接触和服务的餐饮行业带来了巨大的冲击，消费行为、消费趋势也出现了一些根本性的变化，疫情
2. 站在当今这一大变革时期，我们试图展望餐饮行业未来十年的终极，探究这过程中的结构性机会，给予绝味在餐饮生态布局和赋
3. 餐饮行业的增速也有所放缓，但是整体仍然是增长的趋势。