榨菜行业发展复盘%26展望-241113华福证券
Ø 榨菜产业链发展成熟,需求端持续结构升级,供给端一超多强的格局稳定 榨菜作为一种以青菜头为原料的佐餐调味食品,主要用于下饭、就馒头等场景,主销于流通KA商超等C端渠道 相较其他酱腌菜,榨菜品类供需端发展成熟;
Ø 榨菜产业链发展成熟,需求端持续结构升级,供给端一超多强的格局稳定 榨菜作为一种以青菜头为原料的佐餐调味食品,主要用于下饭、就馒头等场景,主销于流通KA商超等C端渠道 相较其他酱腌菜,榨菜品类供需端发展成熟;
Ø 榨菜产业链发展成熟,需求端持续结构升级,供给端一超多强的格局稳定 榨菜作为一种以青菜头为原料的佐餐调味食品,主要用于下饭、就馒头等场景,主销于流通KA商超等C端渠道 相较其他酱腌菜,榨菜品类供需端发展成熟;
Ø 榨菜产业链发展成熟,需求端持续结构升级,供给端一超多强的格局稳定 榨菜作为一种以青菜头为原料的佐餐调味食品,主要用于下饭、就馒头等场景,主销于流通KA商超等C端渠道 相较其他酱腌菜,榨菜品类供需端发展成熟;核心数据:且近年市场份额持续向头部企业集中,如涪陵榨菜市占率从2008年21.28%→19年36.41%,同期CR5从;榨菜需求总量趋稳,近年包装化、品牌化发展带动行业量价齐增,且以价值增长为主;;15-23年榨菜销售量/均价CAGR分别约1.9%/3.6%。
本报告由华福证券发布,发布于 2024 年。
覆盖 2024 年,全文共 21 页。
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适合投资人、行业研究员等读者参考。
重点分析了证券、利率等议题。