2018食品饮料果汁行业深度报告|健康化需求驱动NFC果汁高端化升级|东兴证券
2016年中国果汁市场销量与销售额双下滑,但纯果汁量价齐升,NFC果汁销售额不足100%果汁行业的6%,人均消费不足0.013L,市场处于发展初期。本报告由东兴证券出品,深入分析果汁行业结构升级趋势:低浓度果汁持续下跌,中果汁增长放缓,纯果汁及NFC果汁成为新增长点。核心亮点:1)NFC果汁处于营养层级顶端,冷链完善推动发展;2)天溢森美NFC收入占比从2015年2.8%猛增至2016年25.5%;3)汇源果汁纯果汁占比7年提升超10%,毛利率持续上升。适合食品饮料行业分析师、投资机构、果汁企业战略规划者、消费零售研究员及关注健康食品趋势的投资者。