北交所消费服务产业跟踪第十七期：蛋品工业化浪潮不断推进，关注北交所蛋品加工企业欧福蛋业-250609-华源证券

2025-06资本市场15免费

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🎯 适合读者: 投资人行业研究员
📊 核心数据: 预示着未来较大的市场增长空间。
下，我国蛋制品市场规模已从 2011 年稳步增长至 2021 年，复合增速达 11.8%，其
中更适用于 B 端应用的蛋液是核心驱动品类，复合增速为 12.0%。
与人体需求高度匹配，消化率（98%）与生物利用率（94%）在常见食物中均位居
前鸡蛋加工比例仅为 5%-7%，远低于日本（50%）和美国（33%）等发达国家，这
🏷️ 核心议题: #股价#沪深#创业板

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报告摘要

兼具“质”与“价”的鸡蛋蛋白，下游应用加速渗透。与人体需求高度匹配，消化率（98%）与生物利用率（94%）在常见食物中均位居然而，我国蛋品加工行业的发展尚处早期，目

📋 核心要点(部分)

2025 年
06 月 09 日
证券分析师
2024 年，欧福

❓ 常见问题

《北交所消费服务产业跟踪第十七期：蛋品工业化浪潮不断推进，关注北交所蛋品加工企业欧福蛋业-250609-华源证券》主要包含哪些内容?

兼具“质”与“价”的鸡蛋蛋白，下游应用加速渗透。与人体需求高度匹配，消化率（98%）与生物利用率（94%）在常见食物中均位居然而，我国蛋品加工行业的发展尚处早期，目核心数据:预示着未来较大的市场增长空间。;下，我国蛋制品市场规模已从 2011 年稳步增长至 2021 年，复合增速达 11.8%，其;中更适用于 B 端应用的蛋液是核心驱动品类，复合增速为 12.0%。。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2025 年,全文约 15。

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这份报告适合哪些读者?

适合投资人、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了股价、沪深、创业板等议题。