小菜园(00999.HK)中式大众餐饮赛道龙头，全国化扩张验证进行时-250817-国信证券

2025-08资本市场37免费

📄 文件全名: 《小菜园(00999.HK)中式大众餐饮赛道龙头，全国化扩张验证进行时-250817-国信证券-37页.pdf》
🎯 适合读者: 投资人行业研究员
📊 核心数据: 饮 30 年，日本泡沫经济破灭后，餐饮行业规模虽负增长但龙头企业却能逆
3.9 万亿，2023-2028 年市场规模 CAGR 为 8.9%，赛道空间宽广、未来增速较
港元，区间中值对应最新收盘价仍有 32.3%涨幅空间，首次覆盖给予公
日公司成功登陆港交所，其中创始人汪书高及一致行动人合计持股 85%。
年，公司营收 52.1 亿元/+14.5%；
🏷️ 核心议题: #股权#股价

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报告摘要

小菜园 2013 年首店落子安徽，次年进军江苏，其后深耕华东区域大本营，并稳扎稳打进行外省扩张。直营模式，主打性价比定位，2024 年堂食客单价为 59.2 元。

📋 核心要点(部分)

2024 年 12 月 20
1990 年初到 2024 年 3 月中，日本
3.9 万亿，2023-2028 年市场规模 CAGR 为 8.9%，赛道空间宽广、未来增速较
41.6%
14.5%
16.0%
21.1%
19.6%

❓ 常见问题

《小菜园(00999.HK)中式大众餐饮赛道龙头，全国化扩张验证进行时-250817-国信证券》主要包含哪些内容?

小菜园 2013 年首店落子安徽，次年进军江苏，其后深耕华东区域大本营，并稳扎稳打进行外省扩张。直营模式，主打性价比定位，2024 年堂食客单价为 59.2 元。核心数据:饮 30 年，日本泡沫经济破灭后，餐饮行业规模虽负增长但龙头企业却能逆;3.9 万亿，2023-2028 年市场规模 CAGR 为 8.9%，赛道空间宽广、未来增速较;港元，区间中值对应最新收盘价仍有 32.3%涨幅空间，首次覆盖给予公。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2025 年,全文约 37。

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适合投资人、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了股权、股价等议题。