调味品行业深度报告｜舌尖上的魔力，调味行业加速集中下的戴维斯双击｜东兴证券

报告摘要

2017年调味品行业上市公司收入增速达12.89%，毛利率升至39.61%，提价红利与餐饮回暖驱动行业高增长。报告深度剖析调味品行业‘集体提价+餐饮复苏+品类扩张’三轮驱动逻辑，测算高端酱油每日成本仅0.76元，消费升级下渗透空间巨大。当前酱油CR5仅18%，蓝海市场待发掘；食醋品牌化趋势初现，酱腌菜龙头涪陵榨菜2018Q1净利润增长80%+。适合食品饮料投资者、行业研究员、调味品企业战略决策者及关注消费赛道的机构，把握行业集中度提升与龙头价值重估机遇。

📋 核心要点(部分)

1. 三轮驱动调味品行业高速增长
2. 调味品市场熨平原料价格波动能力增强
3. 餐饮与家庭消费成为盈利源泉
4. 酱油/食醋/酱腌菜细分市场分析
5. 重点公司盈利预测与评级