海底捞招股书梳理：火锅火热品牌横绝｜2018年华创证券餐饮旅游行业报告
海底捞2017年营收106亿，净利近12亿，门店超320家全部自营，2018年增速预计超70%。同店销售额增长14%主要由客流驱动（翻座率提升11%），品牌力强带来租金仅占4%（行业8-15%），净利率11.2%领跑行业。人力成本占29%但服务优势突出。本报告深度分析海底捞招股书，拆解成本结构，对比呷哺呷哺，揭示扩张路径与核心竞争力。适合餐饮行业分析师、投资者、企业管理者、火锅从业者及券商研究员阅读。
报告摘要
海底捞2017年营收106亿，净利近12亿，门店超320家全部自营，2018年增速预计超70%。同店销售额增长14%主要由客流驱动（翻座率提升11%），品牌力强带来租金仅占4%（行业8-15%），净利率11.2%领跑行业。人力成本占29%但服务优势突出。本报告深度分析海底捞招股书，拆解成本结构，对比呷哺呷哺，揭示扩张路径与核心竞争力。适合餐饮行业分析师、投资者、企业管理者、火锅从业者及券商研究员阅读。
核心要点
- 一、专注于火锅品类的中式餐饮品牌，业绩快速增长
- （一）从四川本地连锁火锅店到全国型餐饮集团
- （二）控股股东
- （三）海底捞系生态图
报告信息
- 文件全名
- 《餐饮旅游行业重大事项点评：海底捞招股书梳理，火锅火热，品牌横绝-华创证券》
- 适合读者
- 核心数据
- 营收106亿
- 门店320家
- 2018增速超70%
- 翻座率提升11%
- 净利率11.2%
- 核心议题
常见问题
《海底捞招股书梳理：火锅火热品牌横绝｜2018年华创证券餐饮旅游行业报告》主要包含哪些内容?
海底捞2017年营收106亿，净利近12亿，门店超320家全部自营，2018年增速预计超70%。同店销售额增长14%主要由客流驱动（翻座率提升11%），品牌力强带来租金仅占4%（行业8-15%），净利率11.2%领跑行业。人力成本占29%但服务优势突出。本报告深度分析海底捞招股书，拆解成本结构，对比呷哺呷哺，揭示扩张路径与核心竞争力。适合餐饮行业分析师、投资者、企业管理者、火锅从业者及券商研究员阅读。核心数据:营收106亿;门店320家;2018增速超70%。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由华创证券发布,发布于 2018 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2018 年,全文约 21。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合餐饮行业分析师、投资者、券商研究员、餐饮企业管理者等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费零售、消费零售研究等议题。
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