连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券

2025-10消费零售22免费

📄 文件全名: 《连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券-22页.pdf》
🎯 适合读者: 战略规划行业研究员
📊 核心数据: Ø 赛道跟踪：参考窄门餐眼，2025年9月，赛道门店总规模，咖啡（+2.3%）、包子（+2.0%）、湘菜（+0.8%）门店规模环比8月（下同）增速居前3位，酸菜鱼（-1.5%）、
火锅（-1.3%）、麻辣烫（-1.3%）、中式快餐（-1.2%）赛道门店规模环比降幅居前；
Ø 核心品牌同店：据我们跟踪测算，2025年9月，国内上市茶饮龙头同店GMV均维持同比正增，补贴渐进退坡背景下显现消费韧性；
Ø 核心品牌动态：蜜雪集团3亿元收购福鹿家53%股权入局鲜啤赛道；
2025年9月，呷哺呷哺（+33%）、百胜餐饮/YUM BRANDS（+4%）、海伦司（+2%）涨幅居前，其他餐饮品牌多数下跌。
🏷️ 核心议题: #消费#品牌#餐饮

📦 本报告属于月份合集

购买后将获得「2025 年 10 月报告合集」 · 共 3892 份报告打包下载链接

点击获取云盘下载链接

报告摘要

zhouyinghao@guosen.com.cn zengguang@guosen.com.cn zhanglu5@guosen.com.cn

❓ 常见问题

《连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮%26茶饮龙头-251015-国信证券》主要包含哪些内容?

zhouyinghao@guosen.com.cn zengguang@guosen.com.cn zhanglu5@guosen.com.cn核心数据:Ø 赛道跟踪：参考窄门餐眼，2025年9月，赛道门店总规模，咖啡（+2.3%）、包子（+2.0%）、湘菜（+0.8%）门店规模环比8月（下同）增速居前3位，酸菜鱼（-1.5%）、;火锅（-1.3%）、麻辣烫（-1.3%）、中式快餐（-1.2%）赛道门店规模环比降幅居前；;Ø 核心品牌同店：据我们跟踪测算，2025年9月，国内上市茶饮龙头同店GMV均维持同比正增，补贴渐进退坡背景下显现消费韧性；。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2025 年,全文约 22。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合战略规划、行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了消费、品牌、餐饮等议题。