北交所消费服务产业跟踪第四十八期:蛋制品加工行业市场规模不断扩大,北交所欧福蛋业B+C端双轮驱动
聚焦北交所消费服务产业跟踪第四十八期:蛋制品加工行业市场规模不断扩大,北交所欧福蛋业B+C端双轮驱动。从下游需求和应用市场来看,亿欧智库预计到 2029 年,中国烘焙食品市场规模或将达到8595.6 亿元, 2024-2029 年复合增长率 有望达到 7% 。共研产业咨询预计2031 年溶菌酶市场规模达到 2.28 亿美元,2025-2031 年复合增长率为 9.3% 。欧福蛋业首创布局鸡蛋白饮料,从 B 端向 C 端市场延伸,2025H1 饮料类营收达 78.22 万元,同比大幅增长(yoy+448.7% )。