行业研究报告

食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会

2026-01农业食品15 页国信证券

聚焦食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会。瓜子龙头洽洽食品(瓜子收入占比超过 60%)将受益于此,预计 2026 年将实现较为显著的利润修复。随着2025 年种植面积扩大、极端天气影响减弱,预计 2026 年魔芋精粉成本同比下降 10%-20%,2027 年同比降幅有望进一步扩大。本轮魔芋价格周期的拐点在 2024 年中,由于魔芋下游领域不断拓宽,且魔芋种植面积持续收缩,叠加 2024 年主产区的极端天气导致魔芋亩产显著下降,2024 年 5 月至 2024 年 10 月,鲜魔芋价格大涨 80%左右。

报告摘要

聚焦食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会。瓜子龙头洽洽食品(瓜子收入占比超过 60%)将受益于此,预计 2026 年将实现较为显著的利润修复。随着2025 年种植面积扩大、极端天气影响减弱,预计 2026 年魔芋精粉成本同比下降 10%-20%,2027 年同比降幅有望进一步扩大。本轮魔芋价格周期的拐点在 2024 年中,由于魔芋下游领域不断拓宽,且魔芋种植面积持续收缩,叠加 2024 年主产区的极端天气导致魔芋亩产显著下降,2024 年 5 月至 2024 年 10 月,鲜魔芋价格大涨 80%左右。

核心要点

  1. 内容概览:食品消费需求与市场表现
  2. 产品结构与经营变化
  3. 行业趋势与关注要点

报告信息

文件全名
《食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会-260119-国信证券-15页.pdf》
核心数据
  1. 瓜子龙头洽洽食品(瓜子收入占比超过 60%)将受益于此,预计 2026 年将实现较为显著的利润修复
  2. 随着2025 年种植面积扩大、极端天气影响减弱,预计 2026 年魔芋精粉成本同比下降 10%-20%,2027 年同比降幅有望进一步扩大
  3. 本轮魔芋价格周期的拐点在 2024 年中,由于魔芋下游领域不断拓宽,且魔芋种植面积持续收缩,叠加 2024 年主产区的极端天气导致魔芋亩产显著下降,2024 年 5 月至 2024 年 10 月,鲜魔芋价格大涨 80%左右
核心议题
盈利红利食品饮料

常见问题

《食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会》主要包含哪些内容?

聚焦食品饮料行业掘金系列专题报告(一):挖掘成本红利,把握优质龙头的盈利改善机会。瓜子龙头洽洽食品(瓜子收入占比超过 60%)将受益于此,预计 2026 年将实现较为显著的利润修复。随着2025 年种植面积扩大、极端天气影响减弱,预计 2026 年魔芋精粉成本同比下降 10%-20%,2027 年同比降幅有望进一步扩大。本轮魔芋价格周期的拐点在 2024 年中,由于魔芋下游领域不断拓宽,且魔芋种植面积持续收缩,叠加 2024 年主产区的极端天气导致魔芋亩产显著下降,2024 年 5 月至 2024 年 10 月,鲜魔芋价格大涨 80%左右。核心数据:瓜子龙头洽洽食品(瓜子收入占比超过 60%)将受益于此,预计 2026 年将实现较为显著的利润修复;随着2025 年种植面积扩大、极端天气影响减弱,预计 2026 年魔芋精粉成本同比下降 10%-20%,2027 年同比降幅有望进一步扩大;本轮魔芋价格周期的拐点在 2024 年中,由于魔芋下游领域不断拓宽,且魔芋种植面积持续收缩,叠加 2024 年主产区的极端天气导致魔芋亩产显著下降,2024 年 5 月至 2024 年 10 月,鲜魔芋价格大涨 80%左右。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由国信证券发布,发布于 2026 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2026 年,全文共 15 页。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了盈利、红利、食品、饮料等议题。

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