行业研究报告

餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能

2026-01农业食品16 页国家统计局

聚焦餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能。7月5日美团单日餐饮订单突破 1亿单/日餐饮、外卖、预制菜消费者就餐渠道选择拓宽2020年春节期间,盒马半成品菜同比增长+260%;5年复合增长率:+13.1%美团餐饮外卖年订单量突破10亿单/年外卖元年十亿单关口百亿单纪元美团餐饮外卖年订单量突破100亿单/年外卖大战,巨头纷纷下场预制菜家庭化元年餐饮收入:5.29万亿(+20.4%vs22年)预制菜资本狂奔,加速发展企查查数据显示截至2025年7月新注册的预制菜企业+8000家美妆专区保鲜生活更悦己制冰魔盒乐趣随享报复性外出就餐;安井食品:财报显示“在建工程”金额同比大幅增长+85%。

报告摘要

聚焦餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能。7月5日美团单日餐饮订单突破 1亿单/日餐饮、外卖、预制菜消费者就餐渠道选择拓宽2020年春节期间,盒马半成品菜同比增长+260%;5年复合增长率:+13.1%美团餐饮外卖年订单量突破10亿单/年外卖元年十亿单关口百亿单纪元美团餐饮外卖年订单量突破100亿单/年外卖大战,巨头纷纷下场预制菜家庭化元年餐饮收入:5.29万亿(+20.4%vs22年)预制菜资本狂奔,加速发展企查查数据显示截至2025年7月新注册的预制菜企业+8000家美妆专区保鲜生活更悦己制冰魔盒乐趣随享报复性外出就餐;安井食品:财报显示“在建工程”金额同比大幅增长+85%。

核心要点

  1. 内容概览:食品消费需求与市场表现
  2. 产品结构与经营变化
  3. 行业趋势与关注要点

报告信息

文件全名
《餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能-16页.pdf》
核心数据
  1. 7月5日美团单日餐饮订单突破 1亿单/日餐饮、外卖、预制菜消费者就餐渠道选择拓宽2020年春节期间,盒马半成品菜同比增长+260%
  2. 5年复合增长率:+13.1%美团餐饮外卖年订单量突破10亿单/年外卖元年十亿单关口百亿单纪元美团餐饮外卖年订单量突破100亿单/年外卖大战,巨头纷纷下场预制菜家庭化元年餐饮收入:5.29万亿(+20.4%vs22年)预制菜资本狂奔,加速发展企查查数据显示截至2025年7月新注册的预制菜企业+8000家美妆专区保鲜生活更悦己制冰魔盒乐趣随享报复性外出就餐
  3. 安井食品:财报显示“在建工程”金额同比大幅增长+85%
核心议题
食品解码急冻食品市场增长新动能

常见问题

《餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能》主要包含哪些内容?

聚焦餐桌新“冻”力,“锚”住中国胃——解码急冻食品市场增长新动能。7月5日美团单日餐饮订单突破 1亿单/日餐饮、外卖、预制菜消费者就餐渠道选择拓宽2020年春节期间,盒马半成品菜同比增长+260%;5年复合增长率:+13.1%美团餐饮外卖年订单量突破10亿单/年外卖元年十亿单关口百亿单纪元美团餐饮外卖年订单量突破100亿单/年外卖大战,巨头纷纷下场预制菜家庭化元年餐饮收入:5.29万亿(+20.4%vs22年)预制菜资本狂奔,加速发展企查查数据显示截至2025年7月新注册的预制菜企业+8000家美妆专区保鲜生活更悦己制冰魔盒乐趣随享报复性外出就餐;安井食品:财报显示“在建工程”金额同比大幅增长+85%。核心数据:7月5日美团单日餐饮订单突破 1亿单/日餐饮、外卖、预制菜消费者就餐渠道选择拓宽2020年春节期间,盒马半成品菜同比增长+260%;5年复合增长率:+13.1%美团餐饮外卖年订单量突破10亿单/年外卖元年十亿单关口百亿单纪元美团餐饮外卖年订单量突破100亿单/年外卖大战,巨头纷纷下场预制菜家庭化元年餐饮收入:5.29万亿(+20.4%vs22年)预制菜资本狂奔,加速发展企查查数据显示截至2025年7月新注册的预制菜企业+8000家美妆专区保鲜生活更悦己制冰魔盒乐趣随享报复性外出就餐;安井食品:财报显示“在建工程”金额同比大幅增长+85%。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由国家统计局发布,发布于 2026 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2026 年,全文共 16 页。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了食品、解码急冻食品市场增长新动能等议题。

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