行业研究报告

食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”

2026-02农业食品30 页国信证券

聚焦食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”。中国老龄化科学研究中心预计 2035 年前后,我国银发族人口数量将突破 4 亿,到 2050 年左右突破 5 亿。据中国老龄科学研究中心,2023 年我国银发经济规模约为 7 万亿元,占 GDP 比重约 6%,预计到 2035 年,银发经济规模有望达到 30 万亿。报告认为公司主要看点有三:1)饮食健康化、人口老龄化趋势促进燕麦食品渗透率加速提升,西麦食品全渠道布局深化、加速产品研创,有望最大程度受益于燕麦食品市场扩张;2)大健康食品业务发展进程加快,2025 年新推出药食同源粉剂类产品及功能性食品,大健康新品打开长期空间;3)预计 2026 年燕麦成本延续回落,将为公司带来利润弹性。

报告摘要

聚焦食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”。中国老龄化科学研究中心预计 2035 年前后,我国银发族人口数量将突破 4 亿,到 2050 年左右突破 5 亿。据中国老龄科学研究中心,2023 年我国银发经济规模约为 7 万亿元,占 GDP 比重约 6%,预计到 2035 年,银发经济规模有望达到 30 万亿。报告认为公司主要看点有三:1)饮食健康化、人口老龄化趋势促进燕麦食品渗透率加速提升,西麦食品全渠道布局深化、加速产品研创,有望最大程度受益于燕麦食品市场扩张;2)大健康食品业务发展进程加快,2025 年新推出药食同源粉剂类产品及功能性食品,大健康新品打开长期空间;3)预计 2026 年燕麦成本延续回落,将为公司带来利润弹性。

核心要点

  1. 内容概览:食品消费需求与市场表现
  2. 产品结构与经营变化
  3. 行业趋势与关注要点

报告信息

文件全名
《食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”-260223-国信证券-30页.pdf》
核心数据
  1. 中国老龄化科学研究中心预计 2035 年前后,我国银发族人口数量将突破 4 亿,到 2050 年左右突破 5 亿
  2. 据中国老龄科学研究中心,2023 年我国银发经济规模约为 7 万亿元,占 GDP 比重约 6%,预计到 2035 年,银发经济规模有望达到 30 万亿
  3. 2025 年我国 60 岁及以上人口已达 3.2 亿,占总人口比重上升至 23%,较 2024 年上升了 1个百分点,标志着我国已正式迈入中度老龄化社会
核心议题
经济食品饮料消费者

常见问题

《食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”》主要包含哪些内容?

聚焦食品饮料行业银发经济行业专题:食品饮料篇——掘金银发餐桌,从“吃饱”到“吃对”。中国老龄化科学研究中心预计 2035 年前后,我国银发族人口数量将突破 4 亿,到 2050 年左右突破 5 亿。据中国老龄科学研究中心,2023 年我国银发经济规模约为 7 万亿元,占 GDP 比重约 6%,预计到 2035 年,银发经济规模有望达到 30 万亿。报告认为公司主要看点有三:1)饮食健康化、人口老龄化趋势促进燕麦食品渗透率加速提升,西麦食品全渠道布局深化、加速产品研创,有望最大程度受益于燕麦食品市场扩张;2)大健康食品业务发展进程加快,2025 年新推出药食同源粉剂类产品及功能性食品,大健康新品打开长期空间;3)预计 2026 年燕麦成本延续回落,将为公司带来利润弹性。核心数据:中国老龄化科学研究中心预计 2035 年前后,我国银发族人口数量将突破 4 亿,到 2050 年左右突破 5 亿;据中国老龄科学研究中心,2023 年我国银发经济规模约为 7 万亿元,占 GDP 比重约 6%,预计到 2035 年,银发经济规模有望达到 30 万亿;2025 年我国 60 岁及以上人口已达 3.2 亿,占总人口比重上升至 23%,较 2024 年上升了 1个百分点,标志着我国已正式迈入中度老龄化社会。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由国信证券发布,发布于 2026 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2026 年,全文共 30 页。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了经济、食品、饮料、消费者等议题。

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