行业研究报告

食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转

2026-03农业食品10 页华创证券

聚焦食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转。基调中,海天今年春节备货提前,同时给予一定政策,在下游需求平稳修复下,渠道反馈 1-2 月实现双位数左右增长,延续平稳增长;中炬、千禾由于去年基数相对较低,且存在一定错期,今年重点发力改善,预计春节同样恢复较快增长;榨菜通常与春节备货关联度小,预计春节小个位数增长。考虑到下游景气修复,公司新品与新渠道实现突破,同时行业格局趋于改善,有望收回更多促销费投,26 年公司收入、利润均有望超预期,中长期经营反转进一步明确。公司 25Q3 成本影响下对部分产品提价,预计 26 年春节实现双位数左右增长,叠加海底捞创始人张勇回归担任 CEO,作为关联方,公司 26 年经营有望迎来修复。

报告摘要

聚焦食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转。基调中,海天今年春节备货提前,同时给予一定政策,在下游需求平稳修复下,渠道反馈 1-2 月实现双位数左右增长,延续平稳增长;中炬、千禾由于去年基数相对较低,且存在一定错期,今年重点发力改善,预计春节同样恢复较快增长;榨菜通常与春节备货关联度小,预计春节小个位数增长。考虑到下游景气修复,公司新品与新渠道实现突破,同时行业格局趋于改善,有望收回更多促销费投,26 年公司收入、利润均有望超预期,中长期经营反转进一步明确。公司 25Q3 成本影响下对部分产品提价,预计 26 年春节实现双位数左右增长,叠加海底捞创始人张勇回归担任 CEO,作为关联方,公司 26 年经营有望迎来修复。

核心要点

  1. 内容概览:食品消费需求与市场表现
  2. 产品结构与经营变化
  3. 行业趋势与关注要点

报告信息

文件全名
《食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转-260301-华创证券-10页.pdf》
适合读者
行业研究员
核心数据
  1. 安井一是新品不断贡献增量,二是竞争对手供给收缩,同时在需求景气回升下,整体 1-2 月渠道反馈保持 20%以上增长,同时收缩部分费用促销力度,基本面反转进一步明确
  2. 春节进一步验证安井反转趋势,渠道反馈 1-2 月接近 20%增长,略超此前预期
  3. 26 年开年表现亮眼,渠道反馈 1-2 月同比+10%,保持稳健增长
核心议题
供应链供需食品餐饮

常见问题

《食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转》主要包含哪些内容?

聚焦食品饮料行业跟踪报告:餐饮供应链,供需改善,有望反转。基调中,海天今年春节备货提前,同时给予一定政策,在下游需求平稳修复下,渠道反馈 1-2 月实现双位数左右增长,延续平稳增长;中炬、千禾由于去年基数相对较低,且存在一定错期,今年重点发力改善,预计春节同样恢复较快增长;榨菜通常与春节备货关联度小,预计春节小个位数增长。考虑到下游景气修复,公司新品与新渠道实现突破,同时行业格局趋于改善,有望收回更多促销费投,26 年公司收入、利润均有望超预期,中长期经营反转进一步明确。公司 25Q3 成本影响下对部分产品提价,预计 26 年春节实现双位数左右增长,叠加海底捞创始人张勇回归担任 CEO,作为关联方,公司 26 年经营有望迎来修复。核心数据:安井一是新品不断贡献增量,二是竞争对手供给收缩,同时在需求景气回升下,整体 1-2 月渠道反馈保持 20%以上增长,同时收缩部分费用促销力度,基本面反转进一步明确;春节进一步验证安井反转趋势,渠道反馈 1-2 月接近 20%增长,略超此前预期;26 年开年表现亮眼,渠道反馈 1-2 月同比+10%,保持稳健增长。

这份报告由哪家机构发布?

本报告由华创证券发布,发布于 2026 年。

这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?

覆盖 2026 年,全文共 10 页。

这份报告是免费的吗?如何获取?

本报告为付费报告,可在资料宝站内下单后获取完整内容。

这份报告适合哪些读者?

适合行业研究员等读者参考。

报告涉及哪些关键议题?

重点分析了供应链、供需、食品、餐饮等议题。

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