聚焦食品饮料行业专题研究:养生粉,药食同源风潮下的黄金赛道。伴随国民健康意识的觉醒和消费能力的提升,兼具天然属性与科学内涵的药食同源产品,凭借其“寓养于食”的独特价值,正成为满足日常健康管理需求的优选品类,市场呈现供需两旺的发展态势。当前行业高度分散(据久谦数据,25 年谷物营养粉线上 CR3 仅 14%),但对照品类相近的燕麦市场,据欧睿,24年我国燕麦行业 CR3 为 52%,且海外成熟市场的燕麦行业集中度均显著高于我国,表明 C 端健康食品可以建立较强的品牌心智,我国养生粉行业的集中化仍为主线。报告认为,养生粉行业正处于出清与重构的关键窗口,具备体系化优势的头部企业将持续扩大份额。
聚焦食品饮料行业专题研究:养生粉,药食同源风潮下的黄金赛道。伴随国民健康意识的觉醒和消费能力的提升,兼具天然属性与科学内涵的药食同源产品,凭借其“寓养于食”的独特价值,正成为满足日常健康管理需求的优选品类,市场呈现供需两旺的发展态势。当前行业高度分散(据久谦数据,25 年谷物营养粉线上 CR3 仅 14%),但对照品类相近的燕麦市场,据欧睿,24年我国燕麦行业 CR3 为 52%,且海外成熟市场的燕麦行业集中度均显著高于我国,表明 C 端健康食品可以建立较强的品牌心智,我国养生粉行业的集中化仍为主线。报告认为,养生粉行业正处于出清与重构的关键窗口,具备体系化优势的头部企业将持续扩大份额。
聚焦食品饮料行业专题研究:养生粉,药食同源风潮下的黄金赛道。伴随国民健康意识的觉醒和消费能力的提升,兼具天然属性与科学内涵的药食同源产品,凭借其“寓养于食”的独特价值,正成为满足日常健康管理需求的优选品类,市场呈现供需两旺的发展态势。当前行业高度分散(据久谦数据,25 年谷物营养粉线上 CR3 仅 14%),但对照品类相近的燕麦市场,据欧睿,24年我国燕麦行业 CR3 为 52%,且海外成熟市场的燕麦行业集中度均显著高于我国,表明 C 端健康食品可以建立较强的品牌心智,我国养生粉行业的集中化仍为主线。报告认为,养生粉行业正处于出清与重构的关键窗口,具备体系化优势的头部企业将持续扩大份额。核心数据:当前行业高度分散(据久谦数据,25 年谷物营养粉线上 CR3 仅 14%),但对照品类相近的燕麦市场,据欧睿,24年我国燕麦行业 CR3 为 52%,且海外成熟市场的燕麦行业集中度均显著高于我国,表明 C 端健康食品可以建立较强的品牌心智,我国养生粉行业的集中化仍为主线;需求端:养生全民化浪潮兴起,食补滋养成为健康新选择据中国特种食品产业大会,25 年药食同源终端市场规模突破 3,700 亿元,年增速稳定在 30%+,其中谷物营养粉 22-25 年 CAGR 高达 50.6%,领跑冲调品类;中研普华 23 年调研显示,代餐粉购买决策中“营养成分表关注度”高达 89%,远超价格因素,“成分党”崛起倒逼配方透明化,品类以“功效可感知+体验愉悦化”完成从“治病之选”到“生活之选”的跃迁。
本报告由华泰证券发布,发布于 2026 年。
覆盖 2026 年。
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适合行业研究员等读者参考。
重点分析了食品、饮料、黄金、消费者等议题。