聚焦餐饮供应链行业2026年中报总结:Q2需求略有压力,企业经营分化。Q2 受天气影响,行业需求同比增速下降,餐饮社零同比增速维持低位,整体处于弱复苏阶段,企业经营表现有所分化。2026Q2 末涪陵榨菜、千味央厨存货分别同比-18.8%/-15.0%,延续去 化 趋 势 ; 天 味 食 品 、 宝 立 食 品 、 海 天 味 业 存 货 分 别 同 比+72.8%/+42.5%/ +27.4%;中炬高新/涪陵榨菜/千禾味业周转效率同比有所提升。一是龙头海天味业、安井食品,凭借渠道、供应链及经营能力有望持续获取份额;二是受益于餐饮复苏的天味食品、中炬高新及困境反转的千禾味业,中短期或有更高弹性;三是打造小笼包作为第二增长曲线的巴比食品、持续高端化的恒顺醋业,维持行业“推荐”评级。
聚焦餐饮供应链行业2026年中报总结:Q2需求略有压力,企业经营分化。Q2 受天气影响,行业需求同比增速下降,餐饮社零同比增速维持低位,整体处于弱复苏阶段,企业经营表现有所分化。2026Q2 末涪陵榨菜、千味央厨存货分别同比-18.8%/-15.0%,延续去 化 趋 势 ; 天 味 食 品 、 宝 立 食 品 、 海 天 味 业 存 货 分 别 同 比+72.8%/+42.5%/ +27.4%;中炬高新/涪陵榨菜/千禾味业周转效率同比有所提升。一是龙头海天味业、安井食品,凭借渠道、供应链及经营能力有望持续获取份额;二是受益于餐饮复苏的天味食品、中炬高新及困境反转的千禾味业,中短期或有更高弹性;三是打造小笼包作为第二增长曲线的巴比食品、持续高端化的恒顺醋业,维持行业“推荐”评级。
聚焦餐饮供应链行业2026年中报总结:Q2需求略有压力,企业经营分化。Q2 受天气影响,行业需求同比增速下降,餐饮社零同比增速维持低位,整体处于弱复苏阶段,企业经营表现有所分化。2026Q2 末涪陵榨菜、千味央厨存货分别同比-18.8%/-15.0%,延续去 化 趋 势 ; 天 味 食 品 、 宝 立 食 品 、 海 天 味 业 存 货 分 别 同 比+72.8%/+42.5%/ +27.4%;中炬高新/涪陵榨菜/千禾味业周转效率同比有所提升。一是龙头海天味业、安井食品,凭借渠道、供应链及经营能力有望持续获取份额;二是受益于餐饮复苏的天味食品、中炬高新及困境反转的千禾味业,中短期或有更高弹性;三是打造小笼包作为第二增长曲线的巴比食品、持续高端化的恒顺醋业,维持行业“推荐”评级。核心数据:2026Q2 末涪陵榨菜、千味央厨存货分别同比-18.8%/-15.0%,延续去 化 趋 势。
本报告由国海证券发布,发布于 2026 年。
覆盖 2026 年。
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适合战略规划等读者参考。
重点分析了供应链、餐饮等议题。