白酒行业周期复盘与高端次高端格局分析｜2018年食品饮料行业深度研究报告

报告摘要

本报告深度复盘白酒行业2003-2012年投资驱动周期，揭示塑化剂事件及三公消费限制导致需求断崖式下跌的教训。当前行业处于复苏阶段，2017年规模以上白酒企业销售收入5654.42亿元（+14.42%），利润总额1028.48亿元（+35.79%），呈现挤压式增长与结构性增长并存。高端寡头垄断（茅台、五粮液、国窖1573）格局稳固，次高端受益于提价和消费升级扩容确定，中低端集中度提升。适合券商研究员、白酒投资者、食品饮料行业从业者、市场分析师阅读，把握白酒板块投资机会。

📋 报告目录

1. 一、上一轮白酒行业周期复盘（投资驱动，周期性较强）
2. 1.1 03-12年经济高速增长带动白酒需求
3. 1.2 2012-2015年需求断崖下跌
4. 二、白酒行业挤压式增长与结构性增长并存
5. 2.1 行业深度调整后迎来复苏
6. 高/中/低端竞争格局分析
7. 龙头企业受益逻辑