月饼行业深度报告：中秋消费复苏，广酒元祖龙头优势明显｜2018东吴证券

报告摘要

中秋月饼市场在经历‘三公消费’冲击后，由大众消费和工会福利驱动良性复苏，2017年销售额达146亿元（+8%）。本报告深度剖析月饼行业竞争格局：广州酒家与元祖市占率分别约6.16%和4.11%，头部品牌溢价能力强（毛利率62%-68%），提价空间显著。80/90后成为消费主力，老字号通过创新口味、线上营销提升年轻客群粘性。线下直营与线上电商双渠道协同，异地扩张加速。广州酒家自主生产保障品控，OEM助力产能释放。适合投资机构、食品饮料分析师、餐饮企业战略规划者、券商研究员等群体参考。

📋 报告目录

1. 1. 大众消费驱动，月饼消费增速持续复苏
2. 2. 市场分散化，强品牌头部效应驱动行业整合
3. 3. 月饼消费进入80/90后时代，老字号主动迎合多元标准
4. 4. 低价格敏感性+高品牌溢价，提价空间显现
5. 5. 线上线下齐发力，异地扩张加快，集中度提升有望
6. 6. 自主生产助力盈利+品控，OEM加速产能扩张