2018肉制品专题：替代品对猪肉消费需求的影响｜中信建投行业报告
报告深入分析鸡肉、牛肉、水产品等替代品对猪肉消费需求的冲击，核心结论：替代品难以形成显著冲击。鸡肉产量占比稳定在14%-16%，但供需双降；牛肉占比仅8%-9%，自给率提升有限；水产品增速下滑。同时跟踪高端白酒（茅台、五粮液）价格及乳品促销情况。适合投资者、食品行业分析师、肉制品企业决策者，提供详实数据支撑。
报告摘要
报告深入分析鸡肉、牛肉、水产品等替代品对猪肉消费需求的冲击，核心结论：替代品难以形成显著冲击。鸡肉产量占比稳定在14%-16%，但供需双降；牛肉占比仅8%-9%，自给率提升有限；水产品增速下滑。同时跟踪高端白酒（茅台、五粮液）价格及乳品促销情况。适合投资者、食品行业分析师、肉制品企业决策者，提供详实数据支撑。
核心要点
- 替代品对猪肉需求影响分析
- 鸡肉供需格局
- 牛肉供需格局
- 水产品供需
- 高端白酒价格跟踪
- 乳品价格跟踪
报告信息
- 文件全名
- 《食品饮料行业肉制品专题：替代品对猪肉消费需求的影响-中信建投》
- 适合读者
- 核心数据
- 鸡肉产量占比14%-16%
- 牛肉占比8%-9%
- 2017年全球牛肉出口997万吨
- 水产品产量增速下滑
- 核心议题
常见问题
《2018肉制品专题：替代品对猪肉消费需求的影响｜中信建投行业报告》主要包含哪些内容?
报告深入分析鸡肉、牛肉、水产品等替代品对猪肉消费需求的冲击，核心结论：替代品难以形成显著冲击。鸡肉产量占比稳定在14%-16%，但供需双降；牛肉占比仅8%-9%，自给率提升有限；水产品增速下滑。同时跟踪高端白酒（茅台、五粮液）价格及乳品促销情况。适合投资者、食品行业分析师、肉制品企业决策者，提供详实数据支撑。核心数据:鸡肉产量占比14%-16%;牛肉占比8%-9%;2017年全球牛肉出口997万吨。
这份报告由哪家机构发布?
本报告由中信建投发布,发布于 2018 年。
这份报告覆盖哪一年、篇幅多大?
覆盖 2018 年,全文约 18。
这份报告是免费的吗?如何获取?
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
这份报告适合哪些读者?
适合投资者、食品饮料分析师、肉制品企业战略人员、市场研究员等读者参考。
报告涉及哪些关键议题?
重点分析了消费零售、中信建投、肉制品、替代品等议题。
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