万亿级生鲜食材供应链正迎来产业变革，本报告从上游农业、中游冷链、下游B端三维度深度剖析。上游农业正从'大而不强'向集约化转变，小农经营模式制约效率；中游冷链物流使用率低，损耗率高，人均冷库容量不足；下游B端农贸市场和小型餐厅存在巨大长尾市场，供应链企业如美菜、宋小菜、永辉彩食鲜等通过整合上游基地和互联网订单提升效率。报告对比美国Sysco巨头，揭示国内B端供应链缺失的机遇。适合零售电商从业者、生鲜供应链企业、投资机构、农业及冷链行业研究员。
万亿级生鲜食材供应链正迎来产业变革，本报告从上游农业、中游冷链、下游B端三维度深度剖析。上游农业正从'大而不强'向集约化转变，小农经营模式制约效率；中游冷链物流使用率低，损耗率高，人均冷库容量不足；下游B端农贸市场和小型餐厅存在巨大长尾市场，供应链企业如美菜、宋小菜、永辉彩食鲜等通过整合上游基地和互联网订单提升效率。报告对比美国Sysco巨头，揭示国内B端供应链缺失的机遇。适合零售电商从业者、生鲜供应链企业、投资机构、农业及冷链行业研究员。
万亿级生鲜食材供应链正迎来产业变革，本报告从上游农业、中游冷链、下游B端三维度深度剖析。上游农业正从'大而不强'向集约化转变，小农经营模式制约效率；中游冷链物流使用率低，损耗率高，人均冷库容量不足；下游B端农贸市场和小型餐厅存在巨大长尾市场，供应链企业如美菜、宋小菜、永辉彩食鲜等通过整合上游基地和互联网订单提升效率。报告对比美国Sysco巨头，揭示国内B端供应链缺失的机遇。适合零售电商从业者、生鲜供应链企业、投资机构、农业及冷链行业研究员。核心数据:万亿级生鲜产业;冷链使用率低;损耗率高。
本报告由招商证券发布,发布于 2018 年。
覆盖 2018 年,全文约 47。
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适合零售电商从业者、生鲜供应链企业、投资机构、农业研究员等读者参考。
重点分析了消费零售、生鲜供应链、招商证券、农业等议题。