2019年食品饮料行业年度策略报告｜优选绝对龙头过冬，自下而上寻超额收益

报告摘要

报告复盘2018年食品饮料板块走势：全年跌幅18.8%，仍跑赢沪深300指数2.3个百分点，估值回落是主因，业绩增长保持较快。展望2019年，经济下行压力加大，需求放缓、成本承压，行业景气回落但洗牌加速，龙头有望借机扩大份额。报告提出三条选股思路：1）优选绝对龙头（伊利、双汇、茅台、洋河）；2）关注“小而美”细分赛道龙头（绝味、克明、元祖、安琪）；3）等待反转改善型机会（三全、大北农）。白酒景气度下行，高端酒格局稳定；大众品增长稳健，乳业国际化、屠宰集中度提升、调味品分化加速。适合食品饮料行业投资者、分析师、基金经理及企业战略决策者参考。

📋 报告目录

1. 摘要
2. 行业整体表现回顾
3. 宏观经济与需求分析
4. 白酒行业分析
5. 大众品分析（乳制品/屠宰及肉制品/调味品）
6. 投资策略与选股思路