2019调味品春节问卷调研报告|海天涪陵认知度最高,健康概念需求强
东北证券发布2019年调味品春节问卷调研报告,基于244份有效问卷,揭示六大消费趋势:购买渠道以大型超市为主,价位集中在9-18元;家庭与外出就餐口味均偏向清淡;海天、涪陵品牌认知度最高;消费者最看重有机、健康、零添加概念;腌菜购买频率低。交叉分析显示,90后做饭频率随结婚生子上升,涪陵认知度随年龄降低而下降,60后中78.26%重视健康概念,但实际购买存在“眼高手低”。调味品消费升级趋势明显,已完成从生抽到味极鲜的升级,下一步为健康酱油。适合调味品企业、投资机构、市场分析师、品牌运营等关注行业趋势与投资标的。