2018年餐饮行业总规模突破4.2万亿元，保持近10%增长，驱动速冻食品B端业务加速发展。报告深度分析速冻食品行业（规模超1200亿元），指出餐饮渠道是未来增长核心——日本餐饮渠道占比60%，而国内龙头安井食品B端收入仅35%，成长空间巨大。核心发现：2018年安井、三全、千味央厨等企业餐饮渠道营收增长超20%，部分超50%；速冻面米需求优于其他品类。报告适合投资机构、券商研究员、餐饮企业高管、食品供应链从业者，助您把握万亿食材供应链投资机遇。
2018年餐饮行业总规模突破4.2万亿元，保持近10%增长，驱动速冻食品B端业务加速发展。报告深度分析速冻食品行业（规模超1200亿元），指出餐饮渠道是未来增长核心——日本餐饮渠道占比60%，而国内龙头安井食品B端收入仅35%，成长空间巨大。核心发现：2018年安井、三全、千味央厨等企业餐饮渠道营收增长超20%，部分超50%；速冻面米需求优于其他品类。报告适合投资机构、券商研究员、餐饮企业高管、食品供应链从业者，助您把握万亿食材供应链投资机遇。
2018年餐饮行业总规模突破4.2万亿元，保持近10%增长，驱动速冻食品B端业务加速发展。报告深度分析速冻食品行业（规模超1200亿元），指出餐饮渠道是未来增长核心——日本餐饮渠道占比60%，而国内龙头安井食品B端收入仅35%，成长空间巨大。核心发现：2018年安井、三全、千味央厨等企业餐饮渠道营收增长超20%，部分超50%；速冻面米需求优于其他品类。报告适合投资机构、券商研究员、餐饮企业高管、食品供应链从业者，助您把握万亿食材供应链投资机遇。核心数据:餐饮规模突破4.2万亿;速冻食品行业超1200亿元;安井食品B端占比35%。
本报告由弘则研究发布,发布于 2019 年。
覆盖 2019 年,全文约 46。
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适合投资机构、券商研究员、餐饮企业高管、食品供应链从业者等读者参考。
重点分析了消费零售、速冻食品、餐饮渠道等议题。