2019低线城市菜市场调研报告｜生鲜零售渠道占比70%，超市与菜场共舞

报告摘要

传统菜市场仍占据生鲜销售70%份额，低线城市菜市场生存状况优于一线。本报告调研全国6省市6家菜市场，揭示熟客占比超70%、B端销售额最高达50%、摊贩净利率约10%等关键数据。低线城市生鲜电商渗透有限，主要竞争来自超市与邻近菜场。适合零售投资者、生鲜电商从业者、市场研究员、超市运营者、政策制定者参考。

📋 核心要点(部分)

1. 调研背景与六城市菜市场概况
2. 熟客与toB业务特征
3. 摊贩盈利模型分析
4. 竞争格局（超市与生鲜电商）
5. 消费者与摊贩画像
6. 未来分化趋势