2019年生鲜供应链深度报告｜兴业证券掘金多层级体系突破

报告摘要

生鲜供应链多层级问题长期存在，但非效率因素仍带来超额收益机会。本报告由兴业证券发布，深度拆解多级供应链的成因、各环节财务成本与超额收益来源，分析供应链整合者如何通过基地直采、数字化信息共享、冷链建设降低损耗、提升效率。重点剖析永辉超市与家家悦的护城河：超前资本投入、买手团队积累、稳定合作关系等。适合零售从业者、生鲜电商、供应链管理者、投资人及研究员，为理解生鲜赛道竞争格局提供数据与逻辑支撑。

📋 核心要点(部分)

1. 多级供应链是行业发展的必然
2. 生鲜供应链分环节的财务成本分析
3. 供应链整合者对超额收益的获取和多余成本的降低
4. 生鲜经营壁垒