2018法国米其林餐厅指南新星｜米其林星级餐厅名单

本报告收录2018年法国米其林指南新增星级餐厅完整名单，涵盖巴黎、波尔多、里昂等主要城市的61家新晋星级餐厅。内容包含每家餐厅名称、所在城市及主厨信息，为美食爱好者、餐饮从业者提供权威参考。亮点：新增三星餐厅2家（Christophe Bacquié、Marc Veyrat）、二星餐厅8家、一星餐厅51家；覆盖法国13个大区；巴黎共有14家新星级餐厅。适合：饕客、米其林粉丝、餐饮投资者、美食评论家、烹饪学校师生。核心数据:新增61家星级餐厅;2家三星;8家二星。

本报告由米其林发布,发布于 2019 年。

覆盖 2019 年,全文约 23。

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适合美食爱好者、餐饮从业者、米其林指南收藏者、旅游爱好者等读者参考。

重点分析了消费零售、消费零售研究等议题。