2019年生鲜产业新零售变革｜东兴证券深度报告｜市场规模达1.91万亿

报告摘要

生鲜产业经历四次变革，2018年交易规模达1.91万亿元，但行业集中度低，CR5仅11.2%。本报告由东兴证券出品，深入剖析新零售如何推动生鲜产业第五次变革，打通'人货场'匹配模式。核心亮点：生鲜刚需高频特性驱动近场渠道崛起；消费升级倒逼零售转型，多业态协同成盈利新驱动；对标日本模式，全时段全方位零售是未来方向。适合投资者、零售从业者、生鲜电商运营、市场研究员，助您把握行业趋势与投资机会。

📋 核心要点(部分)

1. 消费升级推升生鲜消费稳步增长
2. 大行业小公司
3. 我国生鲜消费渠道历经四次变革
4. 生鲜交易规模稳步增长消费者需求全面提升