本报告基于申万宏源研究，深度剖析中国咖啡行业增长逻辑。2018年我国咖啡生豆消耗量7年CAGR达21.74%，远超全球2.53%；实际人均年饮用杯数19.9杯，与美国差距20倍，提升空间显著。报告重点分析了互联网新零售模式对咖啡消费的激发作用，瑞幸等品牌凭借“中档品质+低档价格”策略推动大众化，但短期亏损持续，盈利能力存疑。同时也对比了星巴克等海外品牌的定价与消费力关系。适合餐饮投资者、消费行业分析师、咖啡企业战略人员、市场研究人员阅读，获取关于行业结构、增长驱动、竞争格局的深度洞察。
本报告基于申万宏源研究，深度剖析中国咖啡行业增长逻辑。2018年我国咖啡生豆消耗量7年CAGR达21.74%，远超全球2.53%；实际人均年饮用杯数19.9杯，与美国差距20倍，提升空间显著。报告重点分析了互联网新零售模式对咖啡消费的激发作用，瑞幸等品牌凭借“中档品质+低档价格”策略推动大众化，但短期亏损持续，盈利能力存疑。同时也对比了星巴克等海外品牌的定价与消费力关系。适合餐饮投资者、消费行业分析师、咖啡企业战略人员、市场研究人员阅读，获取关于行业结构、增长驱动、竞争格局的深度洞察。
本报告基于申万宏源研究，深度剖析中国咖啡行业增长逻辑。2018年我国咖啡生豆消耗量7年CAGR达21.74%，远超全球2.53%；实际人均年饮用杯数19.9杯，与美国差距20倍，提升空间显著。报告重点分析了互联网新零售模式对咖啡消费的激发作用，瑞幸等品牌凭借“中档品质+低档价格”策略推动大众化，但短期亏损持续，盈利能力存疑。同时也对比了星巴克等海外品牌的定价与消费力关系。适合餐饮投资者、消费行业分析师、咖啡企业战略人员、市场研究人员阅读，获取关于行业结构、增长驱动、竞争格局的深度洞察。核心数据:咖啡生豆消费量7年CAGR 21.74%;实际人均年饮用量19.9杯;客单价中国是美国的近9倍。
本报告由申万宏源发布,发布于 2019 年。
覆盖 2019 年,全文约 31。
本报告免费查阅,登录资料宝后即可在线获取完整内容。
适合餐饮行业投资人、消费行业分析师、咖啡企业战略人员、市场研究员等读者参考。
重点分析了消费零售、咖啡、现磨等议题。