2019七星联盟食品安全白皮书｜消费结构升级、新评选体系、企业案例全解析

本白皮书由第一财经、艺康集团、德勤中国联合出品，聚焦消费结构调整升级与跨界经营新业态下的食品安全挑战。报告从消费结构变化引出食品行业革新需求，解析新评选体系的逻辑与评判标准，并包含专家解读、企业案例与联盟交流。适合食品企业管理者、食品安全从业人员、行业分析师、政府监管人员及消费者权益保护者，帮助把握食品安全管理前沿趋势与最佳实践。

本报告由第一财经、艺康集团、德勤中国发布,发布于 2019 年。

覆盖 2019 年,全文约 35。

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适合食品企业管理者、食品安全从业人员、行业分析师、政府监管人员等读者参考。

重点分析了消费零售、新评选体系等议题。